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Des blancs pour l'hiver
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Jus de Ranetka avec pulpe à travers un hachoir à viande pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 47 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 9,8 g
* par 100 gr. produit
Jus de Ranetka avec pulpe à travers un hachoir à viande pour l'hiver
Teneur

Les pommes sont passées dans un hachoir à viande, après quoi la purée résultante est versée dans une casserole et portée à ébullition. Le jus chaud est versé dans des canettes et enroulé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Pour commencer, nous préparons des bocaux en verre dans lesquels le jus sera conservé. Nous les stérilisons de manière pratique et les mettons de côté afin de verser immédiatement la boisson dessus à l'avenir.
étape 2 sur 7
Nous trions les ranetki et en choisissons des fruits mûrs et non pourris. Ensuite, rincez-les abondamment sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez-les en deux et retirez les graines.
étape 3 sur 7
Maintenant, nous passons les pommes tranchées dans un hachoir à viande. Tu devrais faire de la compote de pommes.
étape 4 sur 7
Nous transférons la masse résultante dans une casserole en aluminium, versons de l'eau, remuons et mettons le feu.
étape 5 sur 7
Nous réchauffons le jus de pomme en le portant progressivement à ébullition. Parfois, nous remuons pendant le processus pour que rien ne brûle. Nous retirons la mousse formée et retirons la casserole du poêle.
étape 6 sur 7
Nous versons le jus obtenu dans des pots pré-stérilisés.
étape 7 sur 7
Fermez le tout hermétiquement avec des couvercles et retournez-le. Nous l'enveloppons dans une couverture ou une couverture et la laissons refroidir complètement. Nous retirons les canettes de jus pour les conserver dans un endroit sombre et frais. Nous le sortons en hiver, le versons dans des verres et servons une boisson délicieuse et surtout saine à table. Bon appétit!

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