Jus de citrouille sans sucre à la maison pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
6,6 kcal
Portions
2,5 litres
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
1,3 grammes
Pour les amateurs de jus de légumes sains, je recommande de faire du jus de potiron sans sucre pour l'hiver. Ce jus convient à tous ceux qui surveillent leur santé et leur silhouette. La boisson peut être introduite dans l'alimentation des jeunes enfants. Le jus de citrouille renforcera bien votre immunité et remplira votre corps de ses vitamines en hiver.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement la citrouille sucrée mûre et juteuse à l'eau courante, séchez-la sur une serviette sèche, puis épluchez-la à l'aide d'un épluche-légumes et retirez le noyau avec les graines avec une cuillère à soupe. Coupez la citrouille préparée en petits morceaux, puis mettez-la dans un récipient profond et remplissez-la d'eau pour qu'elle recouvre complètement la citrouille.
Portez à nouveau à ébullition en écumant périodiquement la mousse obtenue. Faire bouillir le jus de citrouille sans sucre pendant quelques minutes. Lavez soigneusement les bocaux à l'eau tiède, en utilisant du bicarbonate de soude comme antiseptique, puis stérilisez-les de manière pratique - au bain-marie, au micro-ondes ou au four.
Retirez délicatement la marmite avec le jus de citrouille du feu, versez-la délicatement dans des pots stériles à l'aide d'une louche. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir dans une casserole. Serrez les pots de jus avec des couvercles stériles, puis retournez-les et enveloppez quelque chose de chaud. Laisser tel quel jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Profitez du jus de citrouille savoureux!