Potiron et jus de pomme tu te lèches les doigts
0
476
Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
37,7 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,2 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
11,4 grammes
Le jus de citrouille et de pomme n'est pas seulement le goût incroyable et la couleur vive d'une boisson saine, mais aussi une énorme quantité de vitamines et de micro-éléments dont notre corps a besoin en hiver. Après avoir préparé un peu de jus de citrouille-pomme pour l'hiver, vous vous fournissez, à vous et à votre famille, une énorme quantité de nutriments et une bonne humeur, car après avoir bu un verre d'une délicieuse boisson à l'orange, vous êtes chargé de positif et d'énergie pour tout le monde. journée!
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour la préparation du jus, nous avons choisi le potiron butternut, il a une belle couleur orangée riche et un goût sucré. Nous le rinçons à l'eau courante, le séchons avec une serviette et coupons la quantité dont nous avons besoin. Nous nettoyons la citrouille de la peau et des graines, coupées en petits cubes. Mettez la citrouille dans une casserole profonde et remplissez-la d'eau. Mettez la casserole sur feu moyen et portez le mélange à ébullition. Une fois que l'eau dans la casserole a bouilli, réduisez le feu et faites bouillir la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Nous lavons les pommes à l'eau courante, les mettons sur un torchon et les laissons sécher hors de l'eau. Ensuite, nous coupons les pommes en deux, retirons la tige et le trognon. Coupez les pommes en 4 à 6 morceaux en fonction du trou dans le presse-agrumes et passez-les dans le presse-agrumes. Filtrez le jus de pomme obtenu à travers une étamine pliée en 4 à 6 couches. Ajouter le jus de pomme fini à la purée de citrouille dans une casserole. Remuez et goûtez le jus, puis ajoutez la quantité de sucre requise. Mélangez à nouveau et mettez le jus sur le feu. Portez à ébullition et laissez mijoter 2-3 minutes.
Nous versons du jus chaud dans des bouteilles pré-stérilisées, vous pouvez utiliser des bouteilles en verre de jus de magasin. Nous scellons hermétiquement les bouteilles avec des couvercles bouillis et laissons refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, nous retirons le jus pour le conserver dans un endroit sombre et frais.