Vous lécherez du jus de citrouille pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
63,2 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
15,7 grammes
J'aime l'été non seulement pour les journées ensoleillées et le temps chaud, mais aussi pour le fait que vous pouvez préparer un grand nombre de préparations hivernales pour l'hiver. Aujourd'hui, je veux vous proposer de préparer un jus de citrouille inoubliable pour l'hiver.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement la citrouille de dessert mûre et juteuse à l'eau froide, séchez-la sur une serviette, puis épluchez-la à l'aide d'un épluche-légumes et retirez le noyau avec les graines avec une cuillère à soupe. Coupez le potiron épluché en morceaux de taille moyenne, puis placez-le dans une casserole profonde à fond épais.
À l'aide d'un mélangeur à immersion, broyez la citrouille bouillie en une consistance lisse et uniforme et mélangez la masse résultante. Mettez la casserole avec le contenu sur feu moyen et portez à ébullition en retirant périodiquement la mousse résultante. Faire bouillir le jus de citrouille pendant quelques minutes. Préparez des boîtes de jus. Lavez-les soigneusement, puis stérilisez-les de manière pratique.
Versez délicatement le jus de légumes chaud dans des pots stériles. Versez les couvercles avec de l'eau bouillante préparée ou faites bouillir dans une casserole séparée. Serrez des pots de jus de légumes aromatiques avec des couvercles stériles, puis retournez-les et enveloppez-les dans une serviette. Laisser tel quel jusqu'à refroidissement complet.
Profitez d'une boisson saine!