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Saumon rose salé aux oignons à l'huile

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Cuisine Monde
Teneur en calories 101,2 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 8 grammes
Les glucides* 1 gr.
* par 100 gr. produit
Saumon rose salé aux oignons à l'huile
Teneur

Pour une table de fête, vous pouvez servir une entrée appétissante et aromatique de saumon rose salé et d'oignons. Le plat est simple et rapide à préparer. Faites plaisir à vos proches avec un goût éclatant !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous divisons le saumon rose en deux. Nous extrayons les os du produit, coupons la queue et la tête.
étape 2 sur 5
Dans un bol profond, mélanger l'eau avec le sel et le sucre. Ici, nous immergeons la carcasse de saumon rose, les feuilles de laurier et les grains de poivre noir. Nous laissons le poisson pendant deux heures.
étape 3 sur 5
Au bout d'un moment, retirez le filet de la saumure. Retirez délicatement la peau et coupez le produit en morceaux longs et fins.
étape 4 sur 5
Placer les morceaux de poisson dans un récipient adapté. Nous envoyons également des demi-rondelles d'oignons ici. Arrosez le plat avec de l'huile et laissez mariner encore deux heures.
étape 5 sur 5
Le saumon rose salé mariné aux oignons dans l'huile est prêt. Servez une collation parfumée à table!

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