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Champignons au lait salé à la crème sure

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 63,9 kilocalories
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 9,2 g
Les glucides* 4,5 grammes
* par 100 gr. produit
Champignons au lait salé à la crème sure
Teneur

Je veux partager une collation inhabituelle et très rapide de champignons au lait salé avec de la crème sure. Peut-être que pour certains, ce plat semblera inacceptable. Mais pour exprimer une opinion, vous devez d'abord essayer. L'apéritif est juteux et croustillant. Cuisinez et vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Prenez la quantité requise de champignons au lait salé. Rincez-les sous l'eau froide et séchez-les sur du papier absorbant.
étape 2 sur 8
Coupez les champignons au lait salé préparés de manière pratique, en triangles ou en lanières. Mettez les champignons au lait hachés dans un récipient profond dans lequel vous ferez cuire l'apéritif.
étape 3 sur 8
Épluchez l'ail et rincez-le sous l'eau froide courante. Hachez finement l'ail épluché avec un couteau bien aiguisé ou passez-le dans une presse, vous pouvez également utiliser une râpe fine. Mettez l'ail haché avec les champignons.
étape 4 sur 8
Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide courante. Coupez les oignons pelés en demi-anneaux minces, puis envoyez-les dans le récipient avec le reste des ingrédients.
étape 5 sur 8
Les légumes verts préférés, j'ai utilisé de l'aneth, rincé abondamment à l'eau froide courante, secoué l'excès d'humidité, puis haché avec un couteau bien aiguisé. Mettez les légumes verts hachés avec les champignons.
étape 6 sur 8
Ajoutez ensuite la quantité requise de crème sure et de poivre noir au goût.
étape 7 sur 8
Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient bien saturés de crème sure.
étape 8 sur 8
Transférez l'apéritif préparé à partir de champignons au lait salé avec de la crème sure dans un saladier ou un bol et servez! Si vous êtes sceptique sur de telles recettes, n'hésitez pas et cuisinez une demi-portion pour commencer. Mais je vous assure que l'apéritif sera certainement à votre goût.

Bon appétit!

 

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