Concombres marinés comme des barils dans un bocal
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Cuisine
russe
Teneur en calories
14,5 kcal
Portions
6 litres.
Temps de cuisson
48 heures
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
2,7 grammes
Une collation hivernale de concombres pour l'hiver peut être préparée de manière froide. Il aura le goût des concombres fermentés dans un tonneau. Essayez cette recette originale pour votre table.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser les concombres entiers avec la saumure. Nous fermons les cols des canettes avec de la gaze, que nous fixons avec un élastique. Nous laissons les concombres à température ambiante pendant deux jours. Veuillez noter que la pièce fermentera et qu'une partie de l'eau s'écoulera. Par conséquent, placez les boîtes dans un grand conteneur ou une palette.
