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Concombres marinés dans des bouteilles en plastique

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Cuisine russe
Teneur en calories 20,7 kcal
Portions 6 litres.
Temps de cuisson 5 jours
Protéines * 1,1 gr.
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 3,8 g
* par 100 gr. produit
Concombres marinés dans des bouteilles en plastique
Teneur

Les concombres marinés en bouteilles s'avèrent encore plus juteux et appétissants. Une façon inhabituelle de cuisiner transformera votre entrée en un plat vraiment original.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Pour la recette, nous avons besoin de grandes bouteilles en plastique avec une large ouverture pour contenir facilement tous les ingrédients.
étape 2 sur 5
Mettez les épices lavées au fond des bouteilles. Coupez la racine de raifort en petits morceaux, mettez les gousses d'ail.
étape 3 sur 5
Nous mettons les concombres dans des bouteilles, les remplissons de sel. Ensuite, remplissez-le d'eau filtrée propre.
étape 4 sur 5
Attachez le cou avec de la gaze ou un chiffon. Nous mettons notre pièce dans un endroit frais pendant 5 jours. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur. Gardez juste à l'esprit que le produit va fermenter et que l'eau va couler sur le dessus. Prenez soin de la palette à l'avance.
étape 5 sur 5
Pendant ces cinq jours, lors d'une forte fermentation, versez l'eau dans un bol profond. Remplissez les bouteilles d'eau propre, secouez et égouttez. Nous répétons la procédure deux fois. Ensuite, nous remplissons l'eau d'origine. Le cinquième jour, les concombres sont prêts à manger. Bon appétit!

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