Tomates salées sans vinaigre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
12 kcal
Portions
3 ports.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
1,9 grammes
Les tomates salées ont un goût très différent de celles marinées. Ils ont un goût de jus de tomate naturel salé. Il est conseillé de choisir des tomates de taille moyenne.
Ingrédients
Processus de cuisson
Placez une serviette fine au fond d'une grande casserole, placez-y des pots de tomates. Cette astuce permet de garder les bocaux intacts pendant l'ébullition, sinon ils risquent d'éclater. Versez de l'eau dans une casserole, elle doit couvrir environ les 2/3 de la hauteur de la boîte. Verser les tomates avec de l'eau froide (non bouillie). Couvrir avec des couvercles sur le dessus. Allumez le feu sous la poêle. Après avoir fait bouillir de l'eau dans le récipient, réduisez le feu au minimum et stérilisez les bocaux pendant une demi-heure.
Bon appétit!