Tomates salées à l'ail

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Cuisine russe
Teneur en calories 73 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 17,8 g
Tomates salées à l'ail

Les tomates marinées juteuses se marient bien avec l'ail, ce qui rend l'apéritif aromatique et piquant. Vous pouvez servir cette option de légumes en conserve toute l'année avec de la viande et d'autres plats.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous stérilisons les pots. Nous lavons et séchons les tomates. On perce chaque fruit avec une brochette en bois, puis on le met dans des bocaux. Une telle manipulation est nécessaire pour que les légumes deviennent plus saturés d'arôme d'ail et n'éclatent pas non plus.
étape 2 sur 5
Peler les gousses d'ail. Nous les avons étalés avec les tomates perforées.
étape 3 sur 5
Nous faisons bouillir de l'eau et la versons dans des bocaux. Nous fermons les couvercles et partons pendant environ 7 minutes. Versez ensuite l'eau dans une casserole.
étape 4 sur 5
Ajouter le sel, le sucre et le vinaigre à l'eau. Mélangez, portez à nouveau à ébullition et versez les tomates. Maintenant, nous fermons enfin les couvercles.
étape 5 sur 5
Nous enveloppons les flans avec une serviette et les laissons à l'envers jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Après cela, les tomates salées à l'ail sont prêtes, vous pouvez les envoyer pour le stockage !

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