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Solyanka sans concombres

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Cuisine russe
Teneur en calories 126,9 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 4,7 grammes
Graisses * 10,7 g
Les glucides* 6,2 grammes
* par 100 gr. produit
Solyanka sans concombres
Teneur

Solyanka est une soupe très copieuse et nutritive. Mais tout le monde n'aime pas ce plat à cause des cornichons. Si votre famille a également ce problème, essayez cette recette simple de méli-mélo au citron. C'est juste incroyable ! Et tous les membres de la famille seront heureux !Astuce : pour cuisiner un méli-mélo, il est préférable de choisir du porc maigre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez la viande de porc et coupez-la en cubes de taille moyenne.
étape 2 sur 7
Coupez le saucisson de chasse en tranches et faites-le frire. En règle générale, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'huile, car la saucisse elle-même la libérera pendant la friture.
étape 3 sur 7
Versez environ 2 litres d'eau dans une casserole. Quand ça bout, ajouter la viande de porc et faire bouillir.
étape 4 sur 7
Peler l'oignon et le couper en petits morceaux. Épluchez les carottes et frottez-les sur une râpe grossière. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés dans une poêle à frire dans de l'huile végétale. Pendant la friture, ajoutez le jus de tomate aux légumes et remuez.
étape 5 sur 7
Nous nettoyons les pommes de terre, les coupons en morceaux pratiques et les envoyons cuire avec le porc.
étape 6 sur 7
Nous attendons 10 minutes. et mettre la friture de légumes avec la sauce tomate dans la poêle. Ajouter une tranche de citron, les olives coupées en cercles et les légumes verts finement hachés.
étape 7 sur 7
Remuer et saler au goût.

Bon appétit!

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