Solyanka sans olives

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Cuisine russe
Teneur en calories 25,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 3,5 grammes
Solyanka sans olives

Tout le monde n'aime pas les olives, mais même sans elles, vous pouvez faire un délicieux méli-mélo. Ajoutez plutôt du citron et de la tomate. Il s'avérera très appétissant et aromatique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits cubes.
étape 2 sur 6
Cuire la côte de poulet pour former un bouillon. Couper la saucisse en cubes ou en lanières.
étape 3 sur 6
Coupez également les cornichons en lanières oblongues. Faites chauffer une poêle graissée avec de l'huile végétale et faites-y revenir les saucisses et les cornichons. Ajouter la pâte de tomate et mélanger. Faire revenir à feu doux pendant 10 minutes.
étape 4 sur 6
Épluchez, rincez et hachez les carottes sur une râpe grossière.
étape 5 sur 6
Eplucher l'oignon et le couper en cubes.
étape 6 sur 6
Nous coupons également des tomates. Maintenant, nous envoyons le tout à la poêle et faisons frire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Nous envoyons notre friture à la poêle, y ajoutons les pommes de terre, le reste de pâte de tomate, du sel, du poivre et du laurier. Cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement bouillies. Ajouter de la crème sure et du citron tranché à chaque portion.

Bon appétit!

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