Solyanka de chou avec des saucisses dans une mijoteuse
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Cuisine
russe
Teneur en calories
62,2 kilocalories
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
1,6 grammes
Graisses *
4,6 grammes
Les glucides*
10,9 g
La cuisson du méli-mélo de chou dans une poêle ou une casserole ordinaire est assez gênante, car le chou brûle rapidement. Ce procédé est simplifié par le multicuiseur, et son programme « Ragoût » à une température inférieure à 100°C donne l'impression que le plat est dans un four ou dans une marmite. N'importe quel chou convient au méli-mélo, mais les saucisses doivent être de la plus haute qualité. La friture de légumes et la pâte de tomate font du plat un véritable méli-mélo, pas seulement du chou mijoté.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher et rincer l'oignon et la carotte. Ensuite, broyez-les comme vous le souhaitez. Dans un multi-bol, faites chauffer l'huile sur le programme Fry et le temps par défaut (10 minutes) et faites-y revenir les oignons et les carottes pendant 5 minutes. Ne fermez pas le couvercle de l'appareil pendant la friture.
Bon appétit!