Solyanka de poisson rouge
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Cuisine
russe
Teneur en calories
63 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
65 minutes
Protéines *
3,3 grammes
Graisses *
6 grammes
Les glucides*
6,7 g
Lorsque vous voulez quelque chose de simple, mais en même temps sophistiqué, je vous conseille de cuisiner un méli-mélo ordinaire à partir d'un composant atypique pour ce plat - le poisson rouge. À propos, une carcasse entière n'est pas nécessaire, donc ce plat ne ruinera pas le budget familial.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous revenons au bouillon. Il doit être filtré et toutes les arêtes doivent être séparées du poisson. On peut mettre le poisson dans une soupe toute prête ou dans une assiette portionnée au moment de servir. Nous remettons le bouillon sur le feu et attendons qu'il bout à nouveau. Ajoutez-y des oignons frits et des concombres. Cuire 5-10 minutes. Ajouter ensuite les câpres, les olives, le poivre, le sel, le laurier et laisser mijoter encore 15 minutes.
