Solyanka classique aux concombres
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Cuisine
russe
Teneur en calories
76,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
1,5 grammes
Graisses *
4,7 grammes
Les glucides*
1,7 grammes
Un méli-mélo classique avec des viandes fumées et des concombres vous ravira par son goût et son arôme épicés délicieux. Sa préparation prend très peu de temps et le résultat dépassera toutes les attentes. Essayez de cuisiner un méli-mélo selon notre recette, et il deviendra un invité fréquent sur votre table.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous mettons la saucisse et le balyk au congélateur pendant 20 minutes pour qu'ils se congèlent un peu, puis ils seront plus faciles à hacher, puis à sortir et à couper en petites lanières. Nous chauffons la poêle, ajoutons de l'huile végétale et faisons frire nos viandes fumées pendant 2 à 4 minutes.
Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en petits cubes. Nous coupons également les concombres en petits cubes. Ajoutez de l'huile végétale dans une poêle préchauffée, transférez les légumes et faites-les frire pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le concentré de tomate, mélangez bien et laissez mijoter 2-3 minutes.
