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Solyanka au bouillon de poulet

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Cuisine russe
Teneur en calories 97,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 6,8 g
* par 100 gr. produit
Solyanka au bouillon de poulet
Teneur

Une soupe riche avec l'ajout de divers ingrédients copieux est une définition caractéristique d'un méli-mélo. Et si vous cuisinez un plat dans du bouillon de poulet, vous serez sûrement ravi par l'incroyable arôme du chaud. Les animaux apprécieront !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Cuisson du bouillon de poulet. Pour ce faire, faites bouillir le poulet dans de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Salez et ajoutez des épices pour le bouillon. Après ébullition, laisser mijoter environ 20 minutes.
étape 2 sur 6
Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajouter ensuite la pâte de tomate à l'oignon. Remuer et laisser mijoter 2-3 minutes à feu doux. Nous envoyons le contenu de la casserole dans le bouillon.
étape 3 sur 6
Couper la saucisse en fines lanières, les faire frire légèrement et les ajouter à la soupe.
étape 4 sur 6
Hacher finement les pommes de terre et les envoyer également au méli-mélo. Cuire encore 20 minutes.
étape 5 sur 6
Hacher les concombres marinés et les mettre dans une casserole. Nous retirons la solyanka du feu et la laissons infuser pendant 5 à 10 minutes.
étape 6 sur 6
Verser dans des assiettes. Ajoutez du citron, des olives et des herbes fraîches à la portion. Bon appétit!

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