Solyanka au bouillon de poisson
0
335
Cuisine
russe
Teneur en calories
43,7 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
2,5 grammes
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
5,3 grammes
Ce n'est un secret pour personne que la clé du succès du méli-mélo de poisson et de viande est un bouillon riche et fort. La cuisson de n'importe quel méli-mélo commence par un bouillon bouillant. Pour lui, prenez soit un type de poisson, soit cuisinez à partir de différentes variétés. Et puis des légumes et des ingrédients aigres sautés à la tomate sont ajoutés au bouillon: cornichons, olives et câpres. Vous disposez d'une autre option pour une saline délicieuse et simple dans un bouillon de poisson.
Ingrédients
Processus de cuisson
Transférer les bâtonnets de crabe hachés, les olives, les concombres et le saumon bouilli sur les légumes cuits dans le bouillon de poisson. Saupoudrez la solyanka à votre convenance de sel et de poivre noir, portez à ébullition et éteignez le feu. Solyanka dans un bouillon de poisson est prêt. Versez-le dans des bols, ajoutez des tranches de citron, de l'aneth frais et du persil et servez avec de la crème sure.
Bon appétit!