Solyanka pour la seconde du chou aux saucisses

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Cuisine russe
Teneur en calories 53,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 2,2 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 4,4 grammes
Solyanka pour la seconde du chou aux saucisses

Une recette économique pour un repas simple et nutritif. Les principaux ingrédients sont le chou frais et les saucisses de votre choix. Il peut être préparé à la fois pour le déjeuner pour le deuxième plat et pour le dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Éplucher et couper l'oignon en cubes moyens. Ensuite, envoyez-le dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Faire revenir l'oignon 3-4 minutes à feu moyen. Il est préférable d'utiliser une poêle à bords hauts.
étape 2 sur 6
Ensuite, broyez les carottes déjà pelées sur une râpe grossière et envoyez-les aux oignons frits. Mélanger les légumes et cuire encore quelques minutes.
étape 3 sur 6
Ensuite, vous devez ajouter 2 cuillères à soupe de pâte de tomate et bien mélanger le tout. Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à soupe d'eau si vous le souhaitez si la pâte de tomate est très épaisse.
étape 4 sur 6
Coupez le chou en petits morceaux ou en lanières.
étape 5 sur 6
Envoyez le chou aux légumes et remuez. Ajouter des feuilles de laurier. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
étape 6 sur 6
Ensuite, vous devez couper les saucisses en cercles. Ajoutez-les aux légumes, remuez et laissez mijoter encore 10 minutes, à couvert. Ajouter du sel à la fin au goût. Tenez également compte de la salinité des saucisses. Vous pouvez choisir n'importe quelle saucisse. Si vous prenez des fumés, le goût du plat se révélera plus piquant. Alternativement, les saucisses peuvent être remplacées par des saucisses. Le plat fini doit être retiré du feu et laisser infuser environ 5 minutes de plus. Servir avec des herbes. Bon appétit!

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