Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Salades pour l'hiver
  3. ➠ Salade de tomates, poivrons et carottes
  4. ➠ Solyanka pour l'hiver au poivron

Solyanka pour l'hiver au poivron

0
737
Cuisine russe
Teneur en calories 40,6 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 1,8 grammes
Les glucides* 5,8 grammes
* par 100 gr. produit
Solyanka pour l'hiver au poivron
Teneur

Solyanka au poivron est une collation délicieuse et appétissante pour l'hiver. Il est assez épicé et nutritif, avec un arôme fort et une couleur riche. Léchez-vous simplement les doigts !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Avant la cuisson, rincez tous les légumes à l'eau et nettoyez. Maintenant, coupez le chou en petites lanières.
étape 2 sur 6
Coupez les oignons et les tomates en petits cubes, et râpez les carottes avec une râpe grossière.
étape 3 sur 6
Les graines de poivron sont retirées et coupées en lanières.
étape 4 sur 6
Maintenant, faites revenir les oignons dans de l'huile végétale. Quand il devient tendre, ajoutez les carottes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 5 sur 6
Ajouter ensuite le poivre, les tomates, le chou, les grains de poivre, le sel et l'eau. Porter la masse à ébullition et ajouter le chou. Remuer, baisser le feu et laisser mijoter 40 minutes.
étape 6 sur 6
Verser le vinaigre, cuire encore 5 minutes. et le mettre dans des bocaux stérilisés. Rouler les couvercles hermétiquement, laisser refroidir à température ambiante.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *