Solyanka en abkhaze
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
69,9 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
4,2 grammes
Graisses *
6,1 grammes
Les glucides*
5,9 grammes
Le méli-mélo abkhaze est un plat universel. Il peut s'agir d'une soupe riche ou d'une viande avec une sauce épaisse. Tout dépend de votre envie. Ce plat épicé et aromatique est parfait pour un copieux déjeuner ou dîner en famille.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter l'adjika sec, le concombre mariné haché, l'ail, les grains de poivre noir et les feuilles de laurier à la viande. Bien mélanger. Ensuite, nous ajoutons de la pâte de tomate au méli-mélo, mélangeons soigneusement et continuons à mijoter jusqu'à tendreté. Vous pouvez ajouter plus d'eau au plat pour le faire ressembler à une soupe. Ou vous pouvez le laisser tel quel et servir avec un accompagnement.
