Solyanka aux champignons
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Cuisine
russe
Teneur en calories
122,1 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
3,9 grammes
Graisses *
7,6 grammes
Les glucides*
14,8 grammes
Solyanka peut être de la viande, du fumé, du poisson, combiné et des champignons. Je recommande de faire un méli-mélo de champignons. L'entrée chaude s'avère très aromatique et appétissante grâce aux champignons secs. Préparez un méli-mélo et invitez vos invités, ils auront un plaisir inoubliable.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire tremper les champignons secs à l'avance pendant 20 minutes. Prenez une casserole d'eau et faites bouillir les champignons trempés. Lavez bien les carottes, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Épluchez l'oignon, et coupez-le également en petits cubes. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle bien chauffée. Ajouter les légumes et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bon appétit!