Solyanka aux champignons, chou et tomates pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
27,3 kcal
Portions
6 litres.
Temps de cuisson
1 minute.
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
1,3 grammes
Les glucides*
6,4 grammes
Pour préparer un délicieux méli-mélo de champignons, vous pouvez utiliser n'importe quel champignon forestier: cèpes, cèpes, cèpes, cèpes ou champignons au miel. Nous utilisons, par exemple, des girolles et les préparons avec des légumes pour profiter d'un incroyable méli-mélo en hiver.
Ingrédients
Processus de cuisson
Trier les champignons, mettre dans de l'eau salée et laisser reposer 30 minutes. Egouttez, rincez les champignons et faites bouillir pendant 20 minutes en retirant la mousse à l'aide d'une écumoire. Laissez l'eau s'écouler d'eux en transférant dans une passoire. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y transférer les champignons. Faire frire en remuant pendant 5 minutes et couvrir.
Bon appétit!
où se procurer une telle poêle à frire pour que 6 litres de méli-mélo y pénètrent ? Peut-être faut-il tout mettre dans une casserole ?
Peut également être mis dans une casserole.