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Solyanka au chou pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 52 kcal
Portions 4 p.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 2,3 grammes
Les glucides* 12,4 grammes
* par 100 gr. produit
Solyanka au chou pour l'hiver
Teneur

Solyanka au chou est un plat unique! Et préparé pour l'hiver, il gardera les légumes savoureux et sains, tout en diversifiant le menu familial. Il peut être servi en accompagnement ou en plat indépendant pour le dîner ou le déjeuner. Et satisfaisant et nutritif!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons immédiatement tous les légumes avec de l'eau. Hacher assez finement le chou, éplucher l'oignon et le couper en demi-rondelles.
étape 2 sur 5
Eplucher et frotter les carottes sur une râpe grossière.
étape 3 sur 5
Couper les tomates et les poivrons en petits cubes.
étape 4 sur 5
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, verser l'huile végétale, ajouter le sucre et le sel. Laisser mijoter les légumes à feu moyen pendant une demi-heure.
étape 5 sur 5
En 5 minutes. ajouter le vinaigre jusqu'à tendreté. Remuez et étalez le méli-mélo chaud dans des bocaux stérilisés. On roule.

Bon appétit!

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