Solyanka avec saucisse et pommes de terre

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Cuisine russe
Teneur en calories 117 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 9,4 grammes
Les glucides* 1,6 grammes
Solyanka avec saucisse et pommes de terre

Solyanka est un plat incroyablement savoureux, et donc particulièrement populaire. Il existe de nombreuses options pour sa préparation et chaque femme au foyer peut choisir son goût préféré. Solyanka avec des saucisses et des pommes de terre s'avère particulièrement riche et satisfaisante. Un tel dîner ne laissera certainement pas le ménage affamé.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Éplucher les pommes de terre, les couper en petits carrés et les faire bouillir dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 15 minutes)
étape 2 sur 7
Pelez et émincez l'oignon.
étape 3 sur 7
Épluchez les carottes et frottez-les sur une râpe grossière avec des pailles.
étape 4 sur 7
Nous coupons également les concombres marinés en cubes ou en lanières, à votre guise.
étape 5 sur 7
Coupez la saucisse en cercles puis coupez-les en cubes.
étape 6 sur 7
Graisser la poêle avec de l'huile végétale et la faire chauffer. Faire revenir les oignons et les carottes. Ensuite, ajoutez-y des saucisses et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter les cornichons, la pâte de tomate et un demi-verre d'eau bouillie. Laisser mijoter 10 minutes.
étape 7 sur 7
Ensuite, nous envoyons le contenu de la casserole aux pommes de terre bouillies, remuons. Ajoutez des feuilles de laurier, du sel et du poivre, des herbes hachées et du citron, des olives ou des olives au choix. Cuire 10 minutes. Ajoutez de la crème sure au méli-mélo fini.

Bon appétit!

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