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Solyanka au poulet

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Cuisine russe
Teneur en calories 80,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3,3 grammes
Graisses * 6,7 g
Les glucides* 5,9 grammes
* par 100 gr. produit
Solyanka au poulet
Teneur

Solyanka au poulet est un premier plat copieux et délicieux. Un méli-mélo parfumé avec un bouquet d'épices, fabriqué à partir de divers ingrédients dans une sauce tomate, est depuis longtemps devenu un plat préféré pour un dîner en famille. Malgré le nombre considérable d'ingrédients, faire une telle soupe n'est pas difficile du tout.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous faisons bouillir la viande de poulet. Puis refroidir et couper en petits morceaux. Si vous avez de la viande précuite sous la main, hachez-la simplement.
étape 2 sur 8
Préchauffer la poêle et faire revenir la viande de poulet dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 3 sur 8
Épluchez les carottes et les oignons. Puis hachez - coupez en petits cubes. Nous envoyons à la poêle pour faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 4 sur 8
Ensuite, vous devez également hacher finement les cornichons et les gousses d'ail. Ajoutez-les aux légumes et poursuivez la cuisson.
étape 5 sur 8
Nous hachons les olives et les olives et les envoyons également dans la poêle avec le reste des ingrédients. Laisser mijoter quelques minutes.
étape 6 sur 8
Mélanger le contenu de la poêle et le poulet. Ajouter la pâte de tomate et le bouillon. Vous pouvez utiliser du surgelé. Réchauffez-vous, remuez. À ce stade, vous pouvez réserver une partie de la base pour le méli-mélo et congeler pour une utilisation ultérieure.
étape 7 sur 8
Ensuite, ajoutez de l'eau, assaisonnez le méli-mélo avec du sel et un mélange de poivrons. Nous mettons la casserole avec le contenu sur le feu, portons à ébullition et éteignons.
étape 8 sur 8
Sous une forme chaleureuse, servez le méli-mélo prêt à l'emploi à la table. Ajouter de la crème sure et des herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

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