Solyanka avec choucroute et pommes de terre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
34,2 kilocalories
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
4,6 grammes
Les glucides*
6,1 grammes
Cette recette de choucroute méli-mélo aux pommes de terre appartient davantage au deuxième plat et sera un excellent accompagnement pour la viande et une délicieuse nourriture pour une table maigre. Si le chou est très acide, il doit être lavé puis le méli-mélo est cuit.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez la choucroute à l'eau froide et coupez-la en morceaux avec un couteau, car ils peuvent être très longs. Mettez le chou dans une poêle avec les pommes de terre frites et les oignons, remuez et faites cuire le méli-mélo à feu doux pendant 7 minutes. Ne couvrez pas la casserole avec un couvercle et n'oubliez pas de tout remuer périodiquement.
Bon appétit!