Solyanka avec choucroute et viande
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Cuisine
russe
Teneur en calories
74,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
3,9 grammes
Graisses *
7,2 grammes
Les glucides*
6 grammes
Chaque femme au foyer a ses recettes préférées pour les plats de choucroute comme produit indispensable sur la table d'hiver. Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner une soupe méli-mélo avec de la choucroute, en ajoutant de la viande, du saucisson fumé et des pommes de terre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lorsque la viande est cuite et se sépare de l'os, vous pouvez commencer à cuire le méli-mélo. Epluchez une tranche de "Cervelat" et coupez-la en fines lamelles. Couper l'oignon épluché en petits cubes. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les oignons hachés et les saucisses.
Ajouter 4 portions d'eau pour la soupe au bouillon dans une casserole et porter à ébullition. Ensuite, mettez les cubes de pommes de terre, les morceaux de viande bouillie et la choucroute mijotée avec de la saucisse dans le bouillon. Ajoutez du sel à votre goût et faites cuire le méli-mélo à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Bon appétit!