Solyanka dans une mijoteuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 147,5 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 3,7 grammes

Graisses * 16 grammes

Les glucides* 5,1 grammes

Teneur

Solyanka dans une mijoteuse s'avère épaisse avec un riche goût fumé. Grâce à l'appareil, le processus de cuisson est grandement simplifié, vous n'avez pas besoin de suivre la préparation et vous pouvez faire d'autres choses utiles.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez et épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière. Pelez l'oignon et coupez-le en fins quartiers.

Couper les cornichons en cubes de taille moyenne.

Couper les côtes fumées dans le sens de la longueur. Coupez les produits carnés en cubes ou en cercles. La méthode de coupe n'est pas critique.

Versez un peu d'huile végétale dans le bol multicuiseur, ajoutez les carottes râpées et les oignons hachés, remuez et faites frire en mode "Fry" jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajoutez la pâte de tomate et remuez.

Placer les cornichons et cuire environ 5 minutes.

Versez environ deux litres d'eau, transférez les produits de viande préparés dans le bol. Assaisonner avec du sel au goût, ajouter des grains de poivre noir et des feuilles de laurier. Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode "Soupe" ou "Cuisson" sur le panneau du multicuiseur, réglez le temps de cuisson sur 35 minutes.

Pendant la cuisson du méli-mélo, lavez le citron et coupez-le en quartiers. Rincez bien les verts sous l'eau froide, séchez et hachez-les finement. Ouvrir un bocal d'olives, égoutter le liquide à travers une passoire. Couper les olives en rondelles. Eplucher et hacher l'ail avec un couteau.

Lorsque l'appareil s'éteint à la fin du programme, ouvrez le couvercle, disposez les aliments hachés, remuez, fermez le couvercle du multicuiseur et laissez infuser le méli-mélo pendant 15 minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

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