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Solyanka dans une cocotte minute

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Cuisine russe
Teneur en calories 148 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,6 grammes
Graisses * 12,6 grammes
Les glucides* 7,1 grammes
* par 100 gr. produit
Solyanka dans une cocotte minute
Teneur

Avoir un autocuiseur à votre disposition, vous pouvez gagner du temps sur la cuisson, en plus, ils s'avèrent de plus en plus riches. Vous pouvez également faire cuire le méli-mélo préfabriqué dans un autocuiseur, et vous et vos proches l'aimerez sûrement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Couper les produits carnés en petits cubes. Versez une petite quantité d'huile de tournesol dans le bol de l'autocuiseur. En programme Friture ou Cuisson, faites frire la viande, puis ajoutez-y l'oignon émincé.
étape 2 sur 5
Râpez les carottes, mettez-les dans l'autocuiseur, envoyez-y les cornichons, les champignons et le concentré de tomate, mélangez et faites frire quelques minutes.
étape 3 sur 5
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans l'autocuiseur.
étape 4 sur 5
Versez le contenu avec de l'eau, ajoutez des épices au goût, remuez et goûtez le bouillon avec du sel, salez si nécessaire. Fermez le couvercle de l'autocuiseur, réglez le mode de cuisson, réglez la minuterie sur 40 minutes.
étape 5 sur 5
Pendant que le méli-mélo cuit, hachez les olives et le citron. Lorsque la soupe est prête, ajoutez-y des olives et des quartiers de citron, si vous le souhaitez, vous pouvez la servir avec de la crème sure.

Bon appétit!

 

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