Cornichons maison pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
45 kcal
Portions
10 litres
Temps de cuisson
3 jours
Protéines *
2,5 grammes
Graisses *
2,1 grammes
Les glucides*
5 grammes
Qu'il est agréable de croquer en hiver avec des concombres roulés de ses propres mains, qui ont le goût de concombres en baril. Forts et salés, ils sont parfaits comme collation pour toutes les occasions. Même les femmes au foyer qui ont leurs recettes de concombre préférées apprécieront cette recette éprouvée et fiable pour un délicieux salage avec de l'ail et des assaisonnements en utilisant la méthode de coulée à chaud.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, mettez les concombres dans une bassine, versez-y de l'eau froide et rincez bien avec une brosse. Videz l'eau et rincez à nouveau les concombres, remettez-les dans la bassine, puisez de l'eau fraîche et laissez reposer 1 heure. Épluchez et rincez l'ail, divisez chaque gousse en 3 parties. Lavez bien les feuilles de raifort et l'aneth.
