Aubergines sautées pour l'hiver dans une mijoteuse
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
70,1 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
1 gr.
Graisses *
3,5 grammes
Les glucides*
16,5 grammes
La façon la plus simple de cuisiner un sauté d'aubergines pour l'hiver est d'utiliser une mijoteuse. Dans ce cas, il est conseillé de cuire l'apéritif en deux approches afin que les légumes aient suffisamment de place dans le bol.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mélanger les tomates avec les poivrons, saupoudrer de sel, attendre qu'ils donnent du jus. Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur, déposez les légumes avec le jus en couches selon le schéma suivant: tomates, poivrons, oignons, morceaux d'aubergine, carottes, persil. Mettez les grains de poivre et les feuilles de laurier. Versez de l'eau.
Bon appétit!