Spaghetti carbonara à la crème et au bacon

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Cuisine italien

Teneur en calories 313 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 19,8 g

Graisses * 22,5 grammes

Les glucides* 30,3 g

Spaghetti carbonara à la crème et au bacon

Teneur

Pour les amateurs de cuisine maison simple, je recommande de tout cœur de préparer des spaghettis carbonara avec de la crème et du bacon. Le plat principal s'avère incroyablement savoureux, juteux et crémeux. Parfait pour rencontrer des invités. Le processus de cuisson prendra un minimum de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des spaghettis carbonara à la crème et au bacon.

Versez de l'eau froide dans une grande casserole, mettez le feu et portez à ébullition, ajoutez le sel et l'huile d'olive.

Couper le bacon fumé cru en fines lanières. Vous pouvez utiliser n'importe quel bacon, cru ou fumé.

Mettez la quantité requise de spaghettis dans de l'eau bouillante. Cuire jusqu'à al dente pendant le temps indiqué sur l'emballage des pâtes.

Faites bien chauffer la poêle à feu moyen, ajoutez les lardons hachés et, en remuant constamment, faites revenir légèrement. Ajoutez ensuite la crème épaisse, du sel et du poivre, mélangez et portez à ébullition.

Réchauffez un bol profond au four ou au micro-ondes.

Casser les œufs de poule dans un récipient profond, saler et poivrer. Mélanger soigneusement avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

Égoutter les spaghettis bouillis dans une passoire ou un tamis.

Mettre le beurre dans un bol chaud.

Envoyez les spaghettis finis dans un bol de beurre. Bien mélanger.

Placer la sauce à la crème sur les spaghettis.

Versez ensuite les œufs battus et remuez bien.

Râpez le parmesan sur une râpe fine. N'importe quel fromage à pâte dure peut être utilisé à la place du parmesan. Servir les Spaghetti Carbonara avec de la crème et du bacon en portions, garnir de fromage haché et de persil ou de toute autre herbe.

Bon appétit!

Spaghetti carbonara à la crème et au bacon

Ingrédients

Processus de cuisson

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