Spaghettis aux girolles
0
430
Cuisine
italien
Teneur en calories
242,1 kilocalories
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
8,4 grammes
Graisses *
23,8 g
Les glucides*
22,2 g
Les girolles cuisent très vite, c'est pourquoi elles sont souvent incluses dans divers plats. Ces champignons se marient aussi bien avec des légumes, des pommes de terre ou des spaghettis, ajoutez une sauce crémeuse et un véritable festin de goût vous attend.
Ingrédients
Processus de cuisson
Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Préchauffez une poêle, versez un peu d'huile d'olive, mettez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Hacher finement l'ail, l'ajouter à la poêle avec l'oignon et faire revenir 1 minute. Coupez le bacon en petits cubes et envoyez-le dans la poêle, faites-le frire pendant 5 minutes en remuant constamment. Lavez les girolles, hachez-les et ajoutez-les dans la poêle aux autres ingrédients, mélangez, faites frire encore 5 minutes.
Ajouter la crème et laisser mijoter le contenu de la poêle à feu doux pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que la sauce crémeuse épaississe. Ajoutez ensuite les légumes verts hachés, salez et assaisonnez au goût. Égoutter les pâtes des pâtes et les transférer dans la casserole à la sauce, remuer et laisser mijoter pendant 5-7 minutes.
Bon appétit!