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Flèches d'ail recette pour l'hiver à travers un hachoir à viande

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Cuisine russe
Teneur en calories 437,3 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 155 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * 99,8 g
Les glucides* 51,4 g
* par 100 gr. produit
Flèches d'ail recette pour l'hiver à travers un hachoir à viande
Teneur

Les flèches à l'ail pour l'hiver sont une excellente tartinade pour les toasts ou les plats de viande. De plus, il contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles, qui font tellement défaut en hiver. Mais de nombreuses femmes au foyer ne savent même pas quel genre de trésor pousse dans leur jardin.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, coupez les flèches d'ail et rincez-les abondamment à l'eau courante, puis étalez-les en les laissant sécher.
étape 2 sur 6
Pour faciliter le broyage dans un hachoir à viande, coupez les flèches d'ail en morceaux de 4-5 cm.
étape 3 sur 6
Maintenant, vous pouvez ajouter de l'huile végétale (ou la remplacer par de l'huile de moutarde, qui est de qualité nettement supérieure) et du sel avec du sucre, ainsi qu'un peu de vinaigre de vin.
étape 4 sur 6
Assaisonnez notre masse d'épices et mettez-la dans des bocaux que nous pré-stérilisons. Saupoudrer les flèches à l'ail d'huile sur le dessus.
étape 5 sur 6
Pour rehausser le goût, vous pouvez mélanger des flèches d'ail avec du saindoux salé moulu.
étape 6 sur 6
Cette pâte à tartiner peut non seulement être utilisée pour les toasts, mais peut être mélangée avec des salades ou utilisée comme additif aux produits carnés.

C'est tout! Nous tordons les pots et les envoyons dans un endroit froid!

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