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Soupe aux pois avec côtes fumées dans un multicuiseur Polaris

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Cuisine russe
Teneur en calories 60,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 1,9 grammes
Graisses * 5,3 grammes
Les glucides* 6,5 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe aux pois avec côtes fumées dans un multicuiseur Polaris
Teneur

Pour que la soupe aux pois soit épaisse et riche, il est nécessaire de surveiller en permanence le processus de cuisson et de la remuer périodiquement. Bien sûr, il est plus facile de cuire la soupe dans un multicuiseur, dans lequel le chauffage se produit uniformément sur tout le bol et la soupe est cuite, lentement languissante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Eplucher et laver les légumes. Hacher finement l'oignon, râper les carottes sur une piste, couper le poivron en cubes
étape 2 sur 6
Transférez les légumes dans le bol multicuiseur et faites-les cuire en mode "Fry" pendant 2-3 minutes. Sortez-les ensuite du bol.
étape 3 sur 6
Rincer les petits pois à l'eau froide et laisser tremper pendant une heure. Ensuite, mettez les petits pois dans le bol du multicuiseur et remplissez d'eau, fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode "Soupe" pendant une heure.
étape 4 sur 6
Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en bâtonnets.
étape 5 sur 6
Au bout d'une heure, ajoutez les pommes de terre et les côtes levées fumées dans le bol. Activez le mode Soupe pendant 20 minutes supplémentaires.
étape 6 sur 6
Ensuite, ajoutez la friture de légumes et salez la soupe au goût. Cuire sur Soupe pendant 5 minutes. Après le bip, ajoutez des herbes hachées à la soupe et servez.

Bon appétit!

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