Soupe de kharcho au porc dans une mijoteuse

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 71,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 3,8 g
Les glucides* 12,9 grammes
Soupe de kharcho au porc dans une mijoteuse

Avec un grand désir et une grande joie, je veux partager une excellente recette pour une délicieuse et riche soupe de kharcho cuite dans une mijoteuse à base de porc. Le Kharcho s'avère aromatique et appétissant. Utilisez la recette et vous serez très satisfait!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Préparez tous les ingrédients dans la quantité indiquée dans la recette pour faire de la soupe de kharcho au porc dans une mijoteuse.
étape 2 sur 9
Eplucher et rincer les oignons et l'ail. Laver et éplucher les carottes et les pommes de terre à l'aide d'un économe. Rincez et séchez la coriandre en secouant l'excès d'humidité.
étape 3 sur 9
Râpez les carottes épluchées sur une râpe grossière ou coupez-les en petits cubes. Hacher finement les oignons. Couper les pommes de terre en cubes moyens. Hacher la coriandre et l'ail avec un couteau bien aiguisé. Rincez soigneusement le porc sous l'eau froide, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le au hasard.
étape 4 sur 9
Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol du multicuiseur et ajoutez les carottes et les oignons hachés. Réglez le mode "Fry" sur le panneau de l'appareil, le temps de cuisson est de 20 minutes.
étape 5 sur 9
Ensuite, étalez le porc préparé et, en remuant de temps en temps, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 6 sur 9
Disposez ensuite les pommes de terre préparées et le lecho de tomates. Le lecho de tomate peut être remplacé par des tomates fraîches, des tomates dans leur propre jus, de la sauce tomate ou du ketchup.
étape 7 sur 9
Mesurez la quantité de riz requise, rincez jusqu'à ce que l'eau soit claire, mettez dans un bol multicuiseur, salez et poivrez, ajoutez le sucre cristallisé et le houblon suneli. Remplissez d'eau pour que tous les ingrédients soient complètement recouverts et deux autres doigts sur le dessus. Sélectionnez le programme « Extinction » au tableau de bord. Fermez le couvercle et laissez cuire jusqu'à la fin du programme.
étape 8 sur 9
Après le signal sonore, ouvrez le couvercle du multicuiseur, ajoutez l'ail et la coriandre hachés, réglez le mode "Chauffage" et laissez infuser 10 minutes.
étape 9 sur 9
Servez un délicieux kharcho de porc cuit dans une mijoteuse en portions.

Bon appétit!

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