Recette de soupe kharcho pour cuisiner à la maison à partir de poulet
0
1246
Cuisine
géorgien
Teneur en calories
40,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
2 grammes
Graisses *
2,2 grammes
Les glucides*
6,3 grammes
J'aime beaucoup le kharcho, mais il faut beaucoup de temps pour préparer un plat traditionnel. Par conséquent, j'ai trouvé une issue et simplifié la recette à la honte. Aujourd'hui, je vais partager avec vous comment je cuisine une soupe de kharcho avec du poulet à la maison.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez le filet de poulet préparé dans une casserole profonde. Remplissez d'eau froide. Mettez la casserole sur feu moyen et portez à ébullition, en retirant périodiquement la mousse résultante avec une écumoire ou un tamis fin. Ajouter le riz lavé, saler, porter à ébullition, puis baisser le feu et cuire environ 20 minutes.
Rincez les oignons verts à l'eau froide, séchez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau bien aiguisé. Épluchez l'ail, rincez-le à l'eau, puis hachez-le avec un couteau bien aiguisé ou passez-le dans une presse. Retirez les carottes frites de la poêle et ajoutez les oignons verts hachés et l'ail, et la pâte de tomate sur le dessus. Remuez bien et faites frire un peu.
Bon appétit!