Soupe aux cèpes frais dans une mijoteuse
0
520
Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
109,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
3,4 grammes
Graisses *
6,5 grammes
Les glucides*
16,4 grammes
La soupe aux cèpes est un classique dans la préparation des soupes. Cependant, il peut être varié et rafraîchi en ajoutant du lait et de la semoule. Avec un multicuiseur, le processus de cuisson de la soupe sera aussi simple que possible.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher les champignons, laver à l'eau tiède. Eplucher et laver les carottes, les pommes de terre et les oignons. Râpez l'oignon sur une râpe grossière, hachez les pommes de terre, les carottes et le plus gros champignon de la même manière. Allumez le programme Multipovar, réglez la température à 160 degrés. Versez l'huile végétale dans un bol.
Ajouter les oignons, les carottes et les cèpes. Faire frire 5 minutes. Ajouter les pommes de terre, faire revenir encore 5 minutes. Mélanger le lait avec de l'eau, verser dans le bol multicuiseur. Couper les cèpes restants en gros morceaux et les mettre dans la soupe. Sel et poivre. Cuire encore 15 minutes.
Bon appétit!