Soupe aux cèpes frais dans un bouillon de poulet
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
41,6 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
2 grammes
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
7,3 grammes
Quiconque aime les champignons n'abandonnera jamais un bol de soupe aromatique à base de cèpes frais dans un bouillon de poulet. Le premier plat sort avec une saveur de champignon brillante et riche. Cette soupe satisfera parfaitement votre faim et vous réchauffera lors d'une soirée froide et pluvieuse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients de votre soupe aux cèpes frais dans du bouillon de poulet. J'avais du bouillon de poulet dans le réfrigérateur. Placer la casserole avec le bouillon de poulet sur feu moyen. Pendant ce temps, lavez soigneusement les carottes et épluchez-les avec un économe. Eplucher les oignons et rincer à l'eau froide.
Porter le bouillon de poulet à ébullition et ajouter les cèpes préparés. Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Après avoir fait bouillir à nouveau, réduisez le feu, couvrez et faites cuire les cèpes pendant environ 30-35 minutes, en écumant périodiquement la mousse et en remuant de temps en temps.
Bon appétit!