Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Soupes
  3. ➠ Premier repas
  4. ➠ Soupe aux cèpes frais avec de la viande

Soupe aux cèpes frais avec de la viande

0
1207
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 99,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 105 minutes
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 6,6 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe aux cèpes frais avec de la viande
Teneur

Soupe copieuse, savoureuse et appétissante à base de cèpes frais et de viande. La soupe s'avère très nutritive, c'est un excellent déjeuner pour toute la famille. Et la cuisiner est aussi simple que de décortiquer des poires !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire tremper le porc dans de l'eau froide, puis le mettre à cuire pendant 60 minutes.
étape 2 sur 7
Nous trions les champignons et les faisons bouillir dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes. Égoutter l'eau et couper le champignon en petits morceaux.
étape 3 sur 7
Lorsque la viande est cuite, la sortir du bouillon et la retirer de l'os, la couper en morceaux.
étape 4 sur 7
Eplucher les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes, et il vaut mieux hacher les carottes.
étape 5 sur 7
Eplucher et couper en dés les pommes de terre.
étape 6 sur 7
Nous renvoyons le porc dans le bouillon, ajoutons des champignons, des oignons et des carottes, ainsi que des pommes de terre. Salez et assaisonnez la soupe. Cuire la soupe encore 15-20 minutes. jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
étape 7 sur 7
À la toute fin, ajoutez les légumes verts hachés.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *