Soupe de girolles sans viande

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 34,7 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 7,1 grammes
Soupe de girolles sans viande

La soupe aux girolles est un plat d'été incroyablement aromatique ! Pour le rendre moins nutritif, vous pouvez le cuisiner sans viande. Cette soupe s'avère très savoureuse ! Et l'arôme des champignons forestiers est tout simplement fou ! Un vrai délice !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons les girolles et les coupons en plusieurs parties. Faire bouillir de l'eau et y envoyer les girolles, cuire 20 minutes.
étape 2 sur 4
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
étape 3 sur 4
Les oignons et les carottes sont également propres. Couper l'oignon en carrés, frotter les carottes sur une râpe grossière.
étape 4 sur 4
Ajouter les légumes aux girolles. Cuire encore 15 minutes. Ajouter l'ail haché, le poivre et le sel au goût.

Bon appétit!

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