Betteraves pour l'hiver sans vinaigre
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Cuisine
russe
Teneur en calories
123 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
115 minutes
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
30,4 g
La betterave est un légume sain qui peut être utilisé pour préparer une grande variété de collations, de soupes et de salades. Un gros inconvénient de ce produit est qu'il prend beaucoup de temps à cuire. Ainsi, afin de réduire le temps passé à cuisiner vos plats préférés, je vous propose de cuisiner des betteraves pour l'hiver sans vinaigre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez suffisamment d'eau pour que l'eau recouvre complètement les légumes. Placez une casserole avec les betteraves sur feu moyen et portez à ébullition, puis réduisez le feu, couvrez et faites cuire les betteraves pendant environ 40-60 minutes. Le temps de cuisson des betteraves dépend de leur taille, de la variété et de la quantité de légumes.
Préparez les bocaux, rincez-les soigneusement à l'eau courante tiède et au bicarbonate de soude, puis stérilisez-les au bain-marie, au micro-ondes ou au four. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir dans une casserole séparée. Remplissez complètement les pots stériles de betteraves.
Bon appétit!