Betteraves au raifort pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
41,2 kilocalories
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
85 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
9,8 g
La betterave au raifort est une collation épicée qui descend jusqu'aux os et aux larmes aux yeux. Surtout pour les amateurs de telles sensations fortes, le raifort est passé dans un hachoir à viande, de l'ail et des betteraves bouillies sont ajoutés, tout est en outre versé avec de la marinade. La sensation du goûter est inoubliable !
Ingrédients
Processus de cuisson
Mélanger le raifort avec les betteraves et l'ail. Verser la marinade refroidie sur la masse. Si vous le souhaitez, vous pouvez à nouveau tout broyer avec un mélangeur. Disposez la collation préparée dans des pots stérilisés, de préférence pas plus de 200 ml de volume, serrez avec des couvercles stériles et mettez au réfrigérateur. Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
Bon appétit!