Betteraves entières au four sans papier d'aluminium au four
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Cuisine
russe
Teneur en calories
12,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,4 grammes
Graisses *
gr.
Les glucides*
2,5 grammes
Habituellement, le papier d'aluminium est utilisé pour la cuisson des betteraves - il est facile d'en créer n'importe quelle forme, il maintient bien la température pendant la cuisson. Le parchemin a des propriétés similaires. Si vous devez faire cuire les racines, mais qu'il n'y avait pas de papier d'aluminium à la maison, vous pouvez utiliser avec succès du parchemin.
Ingrédients
Processus de cuisson
Découpez dans du papier parchemin des morceaux de la taille souhaitée - de manière à envelopper chaque légume-racine selon le principe d'un sac. Enveloppez-le, tordez bien les bords, comme sur la photo. Placer les betteraves en papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie sèche ou dans un large plat allant au four.
Préchauffer le four à une température de 200 degrés. Nous envoyons une plaque à pâtisserie avec des betteraves et cuisons pendant environ une heure. A la fin du temps de cuisson, dépliez légèrement les betteraves et piquez avec un cure-dent : s'il pénètre sans résistance, alors les racines sont prêtes.
Bon appétit!