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Betterave biélorusse

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Cuisine biélorusse
Teneur en calories 85,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 3,4 grammes
Graisses * 6,4 grammes
Les glucides* 5,8 grammes
* par 100 gr. produit
Betterave biélorusse
Teneur

Les soupes traditionnelles sont toujours un régal! Et chaque femme au foyer devrait absolument essayer la recette de la betterave biélorusse! C'est une soupe très riche, nutritive et rafraîchissante avec des betteraves et du concombre. Le meilleur repas pour toute la famille!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir les betteraves et les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Coupez les pommes de terre finies en cubes et frottez les betteraves sur une râpe grossière.
étape 2 sur 5
On fait aussi bouillir des œufs durs. Nous le refroidissons sous l'eau courante et en l'émiettant.
étape 3 sur 5
Coupez le concombre en lanières.
étape 4 sur 5
Lavez les légumes verts et coupez-les en petits morceaux.
étape 5 sur 5
Nous mélangeons tous les ingrédients et le remplissons avec un litre d'eau bouillie réfrigérée. Ajouter le jus de citron, la crème sure et le sel au goût. Remuer. Nous avons mis au froid pendant une demi-heure.

Bon appétit!

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