Betterave sans chou
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Cuisine
russe
Teneur en calories
67,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
4,4 grammes
Graisses *
3,2 grammes
Les glucides*
7,6 grammes
La soupe à la betterave est l'une des soupes les plus populaires de la cuisine slave orientale. Aujourd'hui, presque chaque femme au foyer a sa propre recette préférée pour sa préparation. Ainsi, il peut être cuit sans ajouter de chou. Remplacez-le par de la betterave et une délicieuse vinaigrette à la tomate. Grand plat pour
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire revenir les oignons et les carottes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque les produits sont presque prêts, ajoutez-y des betteraves, faites-les frire pendant 3 minutes. et introduire la sauce tomate. Remuer et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les betteraves ramollissent.
Couper les pommes de terre et le poulet finis en morceaux. Nous envoyons tous les ingrédients, y compris les légumes à la sauce tomate, dans la poêle. Ajouter l'ail haché, la feuille de laurier, le sel et le poivre au goût. Cuire environ 15 minutes. Retirer du feu et laisser infuser la soupe pendant encore 20 minutes.
Bon appétit!