Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Soupes
  3. ➠ Premier repas
  4. ➠ Betterave sans viande

Betterave sans viande

0
1007
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 39,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 8 grammes
* par 100 gr. produit
Betterave sans viande
Teneur

Les adeptes d'un régime alimentaire sain et diététique aimeront certainement la betterave sans viande. La soupe selon cette recette est faible en calories et en même temps nutritive et satisfaisante. Entre autres choses, une telle soupe permettra à l'hôtesse d'économiser du temps et des efforts, car elle est simple et rapide à cuisiner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez tous les ingrédients nécessaires à la cuisson de la betterave.
étape 2 sur 7
Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en petits cubes. Eplucher l'oignon, le hacher finement. Lavez les betteraves et les carottes, épluchez-les, râpez-les. Hacher finement le chou. Peler et hacher l'ail.
étape 3 sur 7
Versez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez-y le chou.
étape 4 sur 7
Faites chauffer une poêle, versez l'huile végétale, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents, ajoutez les carottes et les betteraves, laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant quelques minutes.
étape 5 sur 7
Verser les pommes de terre dans une casserole, cuire 10 minutes.
étape 6 sur 7
Mettez ensuite la friture dans une casserole, mélangez.
étape 7 sur 7
En fin de cuisson, ajouter l'ail et le laurier à la soupe de betteraves, saler et poivrer au goût. Mélangez à nouveau le tout soigneusement et éteignez le feu. Donnez un peu d'infusion à la betterave sans viande et vous pouvez verser la soupe dans des assiettes en portions.

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *