Recette classique de betteraves chaudes

0
1680
Cuisine russe
Teneur en calories 134,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 21,1 grammes
Recette classique de betteraves chaudes

La betterave est le plat le plus populaire et incroyablement délicieux de la cuisine slave orientale. Il est traditionnellement servi froid, mais il est également délicieux chaud. Cette soupe sera un bon repas copieux pour toute la famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous nettoyons et râpons les betteraves. On frotte aussi les carottes.
étape 2 sur 6
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
étape 3 sur 6
Coupez les pommes de terre épluchées en morceaux au hasard.
étape 4 sur 6
Nous mettons l'eau sur le feu et la portons à ébullition. Nous envoyons des produits préparés à cuisiner.
étape 5 sur 6
Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et en retirer la peau. Coupez-les en cubes et faites-les revenir dans du beurre environ 7 minutes. Ajouter les tomates dans la casserole.
étape 6 sur 6
Salez la soupe, ajoutez les herbes finement hachées, l'acide citrique et le sucre. Remuer et cuire encore 5 minutes. Retirer du feu et ajouter la crème sure.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *