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Betterave chaude avec oeuf

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Cuisine russe
Teneur en calories 232,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 14,6 grammes
Graisses * 13,7 g
Les glucides* 6,9 grammes
* par 100 gr. produit
Betterave chaude avec oeuf
Teneur

La betterave chaude délicieuse et appétissante est une excellente recette pour un menu d'hiver. C'est une soupe très copieuse et riche qui plaira à toute la famille!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir le filet de bœuf jusqu'à ce qu'il soit tendre. En 5 minutes. jusqu'à ce qu'ils soient cuits, jetez la feuille de laurier et le poivre dans le bouillon. Ensuite, nous filtrons le bouillon et hachons le bœuf.
étape 2 sur 5
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
étape 3 sur 5
Cuire les œufs durs, refroidir et couper en deux.
étape 4 sur 5
Mes verts et émiettage.
étape 5 sur 5
Nous envoyons des morceaux de bœuf et de pommes de terre dans le bouillon et cuisons pendant 10 à 15 minutes. jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Ajoutez ensuite les légumes verts, salez au goût et laissez cuire encore 2-3 minutes. Retirer du feu et ajouter la crème sure et les œufs.

Bon appétit!

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