Betteraves aux saucisses
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Cuisine
russe
Teneur en calories
116,7 kilocalories
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
130 minutes
Protéines *
4,5 grammes
Graisses *
8,7 g
Les glucides*
5,9 grammes
La betterave peut être servie chaude ou froide. La betterave est préparée sans viande, avec de la viande, avec de la saucisse ou d'autres produits carnés. Aujourd'hui, je veux partager une recette de betterave froide avec de la saucisse. Le plat s'avère copieux et délicieux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement les betteraves, épluchez-les avec un économe et coupez-les en cubes. Mettez de l'eau froide dans une casserole, mettez sur feu moyen et ajoutez les betteraves hachées. Porter à ébullition. Ajoutez du sel. Cuire les betteraves à feu doux pendant environ 20-25 minutes. Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre de pomme. Porter à ébullition et retirer du feu. Refroidir complètement.
Lavez soigneusement les pommes de terre. Faire bouillir les œufs de poule et les pommes de terre. Refroidissez les pommes de terre bouillies et épluchez-les. Refroidissez les œufs de poule bouillis et épluchez-les. Lavez et séchez soigneusement les concombres, coupez-les en petits cubes. Hacher finement les œufs de poule pelés, les pommes de terre et les saucisses. Placer les ingrédients hachés dans un bol profond.
Bon appétit!